Pour 4 personnes. Mélangez 50 g de crème fraîche, 1 c à soupe de farine et 2 jaunes d'oeufs. Assaisonnez (sel et poivre de Cayenne) et ajoutez ...

Mettez un rond de papier sulfurisé (ou d'aluminium) dans le fond de votre moule. Taillez les biscuits à la hauteur du moule si nécessaire, ...

Emincer des champignons et les faire cuire au beurre. Décortiquer des crevettes. Piler les carapaces avec 1 oignon, un peu d'ail et des fines ...

Pour 4 personnes : un reste de riz cuit à la créole (300 à 400 g) 200 g de raisins secs 1 oignon 2 gousses d'ail 1 poivron rouge 100 g de ...

Faire fondre 250g de beurre et mélanger à 1 kg de semoule fine ajouter un peu de sel. Ajouter 1/2 verre d'eau de fleur d'oranger puis de l'eau pour ...

1/2 boîte de crème de marrons glacés vanillée 3 oeufs 3 petits-suisses 100 g de crème fraîche 1 c à soupe de Marasquin 2 c à soupe de ...

6 oeufs 1 de litre de lait 2 dl de crème 250 g de chou-fleur 100 g de brocolis sel poivre. Pour servir: 4 feuilles de chou frisé. Préparation: ...

Faites revenir dans du beurre des crevettes des morceaux de langoustes quelques morceaux de poisson bouilli et des champignons. Faites une sauce ...